대학로 그리고...



            미역국은 찝지름한 맛이였고, 콩나물 무침은 밍밍했다.

            계란찜 역시 간이 밍밍했고 물을 많이 섞었는지 부드럽다는 느낌보단, 묽어서 누글
            누글한 느낌이 강했던 계란찜이였다.

            대물 곰장어(곰장어는 갯장어의 잘못된 표기이며 먹장어로 순화 되었습니다.)
            - 먹장어 본연의 맛을 느끼기에는 소금구이가 나을듯 해서 소금구이를 주문했는데
               곱은 적은 편이였고 살이 부드럽고 두툼했으나, 그게 전부였고 양념구이나 주물럭
               구이는 어떤지 모르겠지만 개인적으로는 대물 곰장어 소금구이의 경우 맛있다는
               느낌은 전혀 (찍어 먹는 기름장 조차도, 소금맛도 기름의 고소함도 전혀 없고 맛 없어 
               오죽하면 소금만 따로 달라고 해서 소금을 찍어 먹었는데 그나마 나은듯 했다.) 느낄 수
               없었다. 


대물 곰장어 소금구이만 갖고 이야기 하면, 근처의 그날 우리는 2호점의 왕곰장어와 비교해
숯불에 굽는것이냐 아니냐를 제외하고는 크기나 맛에 있어 그리 큰 차이는 없는데 가격은 이곳이
많이 비싸면서도, (개인적인 느낌이지만) 전체적으로 음식맛도 없었고 돈 아까운 생각만 들었다.

물론, 다른 것은 어떤지 판단해보기 위해 한두번 더 방문은 해볼 생각이지만 그래도 웬지 불안하다.

           혜화동에 있는 그날 우리는 이라는 가게가 소나무길쪽에 2호점을 개설했는데, 품목이
           육회와  김치찌개를 제외하고는 모두 오픈베타 중이라 들쭉날쭉이다.
           이날 갔을때는 안창살과 꼼장어를 오픈 베타 서비스라고 5천원, 7천원에 판매하더니
           최근에는 오리고기가 추가되고 또 안창살이 5천원에서 7천원으로 올랐다.
            기본적으로 제공되는 묵사발.
            신맛이 조금 강하고, 조미료맛도 돌지만 시원하게 떠먹기에는 어설픈 냉국이 나오는 것
            보다는 이것이 나았다.
           잘 모르지만, 다른 곳에 이런 형태의 불판을 놓고 장사하는 곳이 있다고 말씀하시며 이곳
           사장님께서 그곳에서 보시곤 주문제작 하신 불판이라고 말씀하셨는데, 어디서 먼저 시작
           되었는지 정확히 알지는 못하지만 나름 재미있는 발상이라 생각되었다.
           물론, 계란물은 계속 추가할 수 있다.
           안창살 - 오픈베타 서비스지만 일단 5천원이란 가격대비 양도 괜찮은듯 하고 먹기좋은
                       두께와 크기로 썰어내신 것은 마음에 들었으나, 역시 수입냉동육이기에 고기의 
                       맛은 큰 기대를 안하는 것이 좋을듯하지만 그렇다고 또 인근의 고깃집과 비교해
                       크게 떨어지는 것도 아니다. 
                     왕꼼장어 - 남태평양산이라 하셨던 것 같은데, 정말 두껍고 크긴 했다.
                                    꼼장어 안의 곱도 실하고 살도 쫄깃했는데, 몇몇 부실한 국내산
                                    꼼장어 보다는 경우에 따라선 이것이 나을듯하단 생각도 들었다.
                                   
새롭게 2호점까지 개설하시면서 아직까진 이것저것 시도해보시고 계시지만, 안창살도 그렇고
왕꼼장어의 경우도 그렇고 과연 50% 할인이 안된 가격으로도 먹을만한가 라는 생각이나 질문엔
개인적으로 조금은 부정적이다. 역시 개인적인 생각이지만 가격책정에 신중하셔야할듯 하다.

2008/10/20 - [대학로 혜화동지역] - 그날 우리는

            오뎅국물 - 다시다도 넣으시지만 정말 옛스러운 오뎅국물이다.
            꼼장어구이 - 고추장 양념을해서 연탄불에 구워주시는데 잡냄새도 없고 매콤한 것이 좋으며,
            개인적으론 양념장에 찍어먹는것보다 그냥 먹는게 나았다.
            돼지불고기 - 역시 고추장 양념에 재워놓으셨던 돼지고기를 연탄불에 구워주시는데
            예전, 어머니들이 석쇠를 연탄불에 올려놓으시고 구워주시던 맛과 비슷하다.

            동소문동을 지나다 알게된 포장마차.
            포장마차 외벽면에 보면 1974년 12월 21일부터 장사를 하셨다고 기록되어있는데
            그렇다면 35년이다.
            아마 서울시내에서 이만한 기간동안 포장마차를 하고있는 곳도 드물 것이다.
            그렇기에 요즘의 포장마차들과는 달리 옛스러우며 웬지 푸근하고 정감있는 느낌이며,
            음식도 정말 옛스러우시게 미원을 좀 쓰시지만, 나름 맛있다.