5,000원으로 가격 변동이 있었으며 뷔페식이 아닌 가정식 백반으로 바뀌었습니다.
참고하시기 바랍니다.




준비된 음식의 전부다.

달걀 국에 어묵을 넣었다고 표현하는 것이 맞을듯한데 미지근하며 국물은 흐릿하고
간은 찝찔하고 비릿함도 약간 있었다.

볶음밥도 있었는데 차지고 뭉쳐있어 푸기 힘들었고 조금은 약밥 같은 느낌에 기름진 편이었으며 간은 심심했다.

감자 볶음은 매우 기름졌고 꼬마 돈가스를 튀겨 놓은 것은 눅눅했고 어묵 볶음은 조금 흐물흐물한 느낌이었으며, 시금치 나물은 많이 삶아졌는데 모두 찝찔했고 계란 장조림 역시 좀 짰지만 그나마 먹을만했다. 그리고 샐러드는 마요네즈가 좀 많고 느끼했다.

오징어무침은 매콤한 것이 그럭저럭 먹을만했고 오이 무침 역시 약간 짰지만 먹을 만은 했다. 그리고 참나물은 간이 적당한 편이었고 깍두기는 무는 조금 물컹물컹했고 맛은 조금 시고 달고, 흔한 식당 깍두기였다.

고등어조림 역시 좀 짰지만, 비린내가 없고 그중 먹을 만한 것 중 한 가지였다.

버섯 들깨 볶음은 기름이 좀 많은듯했고 두부 조림은 간이 조금은 단듯하기도 하고
약간 짰지만 두 가지 모두 먹을 만은 했다.

불고기는 자율 배식이 아니라 일하는 분이 테이블당 한 접시씩 갖다 주는데, 시장 포장 양념육 맛으로 개인적으로는 조금 단듯했으나 고기가 연한 편이었고 먹을 만은 했다.


호기심에 방문한 곳으로, 반찬의 가짓수가 적은 것은 아니지만, 한식 뷔페라 하면 흔히들 생각하고 떠올리는 것처럼 다양하진 않고 내부 구조나 테이블 간 간격이 조금은
불편한듯하기도 했고 개인적인 입맛에는 전체적으로 반찬의 간이 많이 짠 편이었는데 반찬의 종류에 따라 그때그때 다르겠고 사람에 따라선 6,600원(부가세 포함해 표시해야 하는 것을 몰랐던지 6,000원이라 표시하고 부가세 별도라고 표시했다.) 이라는 가격이 그리 저렴한 가격은 아닐 수도 있다고 생각될 수도 있겠으나 단순히 가격만 갖고 비슷한 가격의 인근의 식당과 비교해본다면 부담 없이 이것저것 놓고 양껏 먹을 수 있는 점에서는 나쁘지 않은듯했다.

(참고로 이곳과 성균관대학교 정문 앞에 같은 상호로 운영되는 곳이 한 곳 더 있는데 저녁에 술장사를 하는 이곳만 점심에 한해서 한식 뷔페식으로 운영하고 그곳은 뷔페식으로 운영되지 않는 식당이다.)


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갈치속젓은 호불호가 있어 테이블마다 나오는 것이 아니라 요청하면 주신다.

열무 물김치는 열무가 질기지 않은 것은 좋았지만, 국물이 첫맛은 시고 끝 맛은 약간 달았던 것이 조금 따로 노는 느낌이었다.

쌈무는 평범했는데 무 자체의 매운맛이 좀 남아있고 물이 좀 많은듯했지만 시지 않은 것은 괜찮았다.

파무침은 다른 가게와 다르게 기름이 적은 편이라 조금은 뻣뻣한 느낌도 있었는데 파의 맵고 상쾌한 맛과 고춧가루의 매운맛이 개인적으로 먹기 나쁘지 않았다.

다른 곳의 샐러드와 다르게 당근은 삶고, 오이는 절여서 버무렸는데 마요네즈의 양이 개인적으로는 좀 많은듯했지만 나름 신경을 쓴 흔적도 있었고 괜찮았다.

백김치는 조금 시고 어떤 것은 묵은내도 났지만 나쁘지는 않았다.

아마도 구매해서 사용하는듯한 양념 게장은 약간 비릿하며 후추 맛과 조미료 맛이 강한 편이라 익숙한 사람은 먹을 만할듯했으나 그렇지 않다면 조금 거부감이 있을 듯도 했지만 뭐 그럭저럭 먹을 만은 했다.

간장은 짭짤한 것이 괜찮았다.

달걀찜은 부드럽고 간이 간간한 것이 적당해 좋았다.

된장찌개는 국물이 자작한듯한 느낌도 있었지만 짭조름한 것이 먹을만했다.

빨간 돼지갈비(2인분) - 개인적인 입맛에는 간이 좀 짰으며 뒷맛에 계피 맛이 조금
                                 느껴졌고 매운맛도 약간 있었는데 질기지 않고 제법 양이
                                 있던 것이 나쁘지 않았다.


대학로나 한성대학교 근처에는 양념갈비 연탄 구이집이 드물고, 특히 간장 양념이 아닌 고추장 양념은 더더욱 드문데 테이블 간 간격이 매우 좁아 불편하긴 했고 아주 뛰어난 맛은 아니었지만, 그래도 나름 신경을 쓴 흔적이 있고 개인적으론 곁들인 반찬이나 고기 모두 그럭저럭 먹을만했던 것이 가격과 비교해 양도 나쁜 편은 아닌듯했으며 아쉬울 때 가끔 한 번 찾아갈 만한 곳은 되지 않나 싶은 생각이 들었다. 

오후 11시까지 영업 휴일: 첫째, 셋째 월요일





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광장 시장 쪽에 볼일 보러 갔다가 오랜만에 들린 대동 식당.
주로 청국장을 먹으러 들렸지만, 이날은 여느 때와 달리 된장찌개를 주문했다.

보리와 옥수수를 섞어 끓인 구수한 차.

된장찌개(2인분)

물김치는 국물이 여전히 시고 무가 전과 다르게 물컹물컹했다.

얼갈이 무침도 짜고, 숙주나물도 짜고, 시금치와 참나물도 짜고 도라지 무침도 질기진 않지만 역시… 짰다.

무나물은 부드럽게 잘 볶았고 그나마 간간한 것이 먹을만했다.

참조기가 나왔던 이전과 다르게 고등어조림이 나왔는데 살도 제법 있고 매콤하고 짭짤한 것이 먹을만했다.

된장찌개는 청국장을 조금 섞어 끓인듯했는데 호박, 두부, 바지락, 마른 새우, 버섯 조각이 들어있었고 조금 매콤하고 짭짤했으며 시원한 것이 먹을만했다.


싱겁게 먹는 편이라 평소에도 개인적인 입맛에는 좀 짠듯한 반찬이 많다는 생각이 있었지만, 이날은 정말 다른 날과 비교해 짠 반찬들이 유별나게 많아 밥보다 반찬을 많이 먹는 입장에서 밥 먹기가 조금 힘들었다.
하지만 간이 좀 짠 사람과 광장 시장 인근에서 저렴하게 밥 한 끼 먹기에는 가격과 비교해 여전히 반찬 종류도 많고 푸짐한 곳이 아닐까 싶은 생각이 들었다.

2014/01/14 - [그 외] - [예지동/광장 시장] 정말 아는 사람 아니면 찾지도 가지도 못할 '대동 식당'


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콩나물국은 고추를 넣어 끓였는지 뒷맛이 매콤했는데 짭조름했던 것이 괜찮았고 부추무침은 기름이 좀 많았던 것이 흠이었지만 부추는 싱싱하고 고소했던 것이 역시 나쁘지 않았다.

쌈장은 다른 곳과 다르게 텁텁하지 않고 가볍고 시원한 느낌에 달고 짭조름한 것이
특이했고 나쁘지 않았다.

달걀찜은 다른 곳과 다르게 밑이 타지 않아 쓴맛이 없었던 것이 좋았고 부드럽고 심심하며 담백했던 것이 나쁘지 않았다. 

된장찌개는 무, 편으로 썬 표고버섯, 호박, 두부가 들었는데 약간 단맛이 맴돌던 것이 조금 거슬렸지만 짭짤한 것이 그럭저럭 먹을만했다.

깍두기는 다른 곳과 다르게 단맛은 적었고 무 매운맛이 조금 있었고 짭조름했다.

소막창 - 냄새는 없었으며 오독한 느낌도 있었지만 부드러운 느낌이 같이 있던, 설컹
            설컹 씹히는 맛이있었던 막창이었다.

삼겹살(1인분) - 초벌구이 되어 나왔는데 나쁘진 않았지만 조금 질긴듯한 느낌이었고
                       약간 탄듯한 느낌이 들 정도로 바싹 익히지 않으면 비계가 있는 쪽이
                       물컹하고 냄새가 조금 났던 것이 개인적으로는 아쉬웠다.

소 갈빗살(2인분) - 1인분에 150g이라고 적혀있었지만, 보기에는 같은 무게의 다른 
                           곳과 비교해 2인분치고 양이 좀 적은듯한 느낌도 들었고 냉동육인
                           듯한 고기는 해동이 덜 됐으며 고기가 두껍게 썰려있어 익히는 데 
                           시간도 오래 걸렸는데 냄새는 나지 않았지만, 제맛도 나지 않고, 
                           별다른 맛도 없고, 그냥 소금 찍어 먹는 맛에 먹는 정도였다.


일하시는 아주머니가 친절하신 편이었고 곁들인 음식의 맛은 나쁘지 않았지만, 정작 고기와 막창은 비슷한 가격의 다른 곳과 비교해도, 또 메뉴판에 적혀있는 것과 비교해도 양이 좀 적은듯했으며 맛도 어정쩡했던 것이 조금은 아쉬운 가게였다.


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홍쭈꾸

이젠 사라진 곳 2014. 5. 7. 10:13

                                         

                                          폐업했습니다.

 

크림 수프 - 약간 되직해지기 시작했고 비릿했던 것이 맛없었다.

무 쌈은 시원한 것이 나쁘지 않았지만, 콘샐러드는 식초 맛만 좀 났고 스위트콘이 좀 딱딱했으며 그리고 날치 알은 쌈 싸 먹을 때 넣는 것이라지만 너무 비릿했다.

홍쭈꾸(2인분) - 매운맛에 스페셜 사리, 당면 사리를 추가했는데 단맛이 좀 강한
                    떡볶이 양념에 주꾸미 볶아 먹는 느낌으로 개인적으로는 맵게 부탁
                    했지만, 많이 맵지 않아 아쉬웠으나 몹시 나쁜 맛은 아니었다.
                    하지만 몇 개 들어있지도 않은 곱창은 냉동된 것을 사용해서인지 
                    모르겠으나 곱창이 질겼고 양념과는 어울리지 않는듯했다.

양푼 공깃밥 - 아마 주꾸미를 비벼 먹기 좋게 양푼에 밥을 담아 내는듯했는데, 밥이
                 떡처럼 되직했고 양도 적은 편이었고 맛없었으며 공기에 담았다 엎어
                 놓은 모양이 개인적으로는 좀 성의 없어 보였다.

날치 알 볶음밥(2인분) - 2인분을 주문했는데 양은 적은듯했고, 약간 단듯한 느낌도
                             있었으며 맛있지는 않았다.


주꾸미 볶음 집도 한때 대학로에 몇 곳이 있었지만, 들고나고 해서 이젠 곁들여 하는 곳이 아닌 전문점은 이곳과 '오쭈' 두 곳 정도 남은듯한데, 매운맛은 약하고 단맛만이 좀 강한, 들큼한 맛이었기에 개인적인 취향에는 맞지 않을 뿐 맛이 몹시 나쁜 편은 아니었으나 '오쭈'와 비교해 개인적인 생각에는 맛이 좀 떨어지는 듯했고 성균관대학교 근처의 '명륜 주꾸미'와 비교해도 주꾸미의 양이나 맛은 좀 부족하지 않나 싶은 생각은 들었다.
하지만 멀리 가지 않고 혜화역 1번 출구 쪽이나 마로니에 공원 근처에서 주꾸미 볶음 집을 찾는다면 물론 선택의 여지는 없겠지만, 그래도 아쉬운 대로 먹을만한 곳은 될듯싶었다.



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(더 자세한 메뉴는 해당 홈페이지를 참고하시기 바랍니다.)

양배추는 마늘 소스가 많은듯했으며 신맛이 좀 강했고, 파무침은 매우 기름졌으며
배추김치는 업소용 묵은지 같았는데 감칠맛이나 깊은 맛은 없었지만, 그럭저럭 먹을 만은 했다.

백김치라고 하기도 그렇고 꼭 신 김치나 묵은지를 물에 헹궈 담아 내놓은듯한 김치는 조금 시큼하긴 했지만 고기와 같이 먹기엔 나쁘지 않았다. 

마약 소스 - 스티커의 내용처럼 '겁나게' 맵지 않은, 매운맛이 강하지 않은 소스로 맛이
                분식집 비빔냉면 양념장에 후추를 조금 더 섞은듯한 맛이었는데 설명처럼
                고기를 찍어 먹거나 밥에 비며 먹을 만큼 맛있는 소스는 아닌 별 필요 없던
                소스라 생각되었다.

갈치속젓 - 갈치속젓에 마늘장아찌를 넣었다고 했는데 맛이 거의 생마늘 맛에 가깝고
               새콤한 맛은 약했으며 갈치속젓은 짭짤했고 불에 올려 끓이면 끓일수록
               단맛이 강해지고 젓국이 증발해 된장처럼 변했는데 많이 찍어 먹지만 않는
               다면 고기와 제법 잘 어울리는듯했다.

고추장찌개 - 잘게 썬 고기조각과 호박, 수제비가 들어있었는데 기름지며 텁텁하고
                  고추장 특유의 매운맛도 없고 단맛만 강했던 것이 개인적인 입맛에는
                  별로였다.

두 주먹(2인분)

(한 근)

흑돼지 생구이 -  초벌구이를 해서 내온 부위는 엉덩잇살과 기타 조금 저렴한 가격의
                       부위들 같았는데 고기는 냄새도 없고 연한것이 괜찮았지만, 찌개와
                       갈치속젓도 올려야 하는 불판은 작고 좁고 숯불은 약하고 빨리 사그
                       라져 고기를 한 번에 많이 올리지도 못하는 마당에 주문한 양을 제때
                       익혀 먹기 어려웠다.  


흑돼지 양념구이(2인분) - 부위가 후지 비슷했는데 생구이 보다는 고기 두께가 얇고
                                    뻑뻑했으며 양념이 찝찌름하고 들큼했던 것이 개인적으론
                                    별로였고 생구이가 나은듯했다.

한라산 볶음밥(1인분) - 양은 1인분치고 많은 편이었는데 다진 김치가 들어갔음에도
                                 별맛은 없고 뒷맛만 좀 달았던 것이 개인적으론 맛없었다.



요즘 들어 다시금 대학로에 영업을 종료하고 또 새로 생기고 하는 가게가 많아졌는데 그중 한 곳으로 생고기는 고기가 두툼한 편이었고 맛은 그럭저럭 먹을만했지만, 복불복으로 때에 따라서는 살보다 비계가 더 많은 고기가 나올 때도 종종 있고 또 숯불은 숯이 좋지 않은지 처음 내왔을 때도 불이 좀 약한듯해 고기가 더디 익고 지속 시간도 짧아 일행과 이야기를 하며 술잔을 기울이기에는 얼마 안 가 불이 사그라져 종종 숯을 더 넣어달라고 해야 하는 불편함이 있었다.
그리고 초벌구이 탓인지는 모르겠으나, 고기의 양이 보기에는 주문한 양보다 조금 적어 보이는듯한 느낌도 들게 하는 아쉬움도 있었으며, 고기를 좋아해 많이 먹는 사람에게는 생각처럼 양과 비교해 가격이 그리 저렴하다 생각은 들지 않을 수도 있을듯했고 마음에 들지 않는 곳일 수도 있는 곳이었지만 양이 적은 사람에게는 그렇게 나쁘지는 않은 곳일듯한 생각이 들었다.



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원남동 사거리에서 광장 시장 쪽으로 종로 플레이스 (서울시선거관리위원회 지도과가 입주한 곳인데 건물 앞에 표지석이 있어 찾기 쉽다.) 인근 골목에 가다 보면 근처에서 근무하거나 거주하는 사람이라도 누군가의 이야기가 없다면 어지간해선 알기도 힘들고 찾기 쉽지 않은 곳에 시래기 국밥 한 가지만 판매하는 시래기 국밥집 한 곳이 있다.

가는 길은,

효제동 쪽에서는 연동교회와 기독교 방송국 사잇길에서 원남동 방향으로 넘어가다 보면, 또 광장시장 쪽에서는 창경궁 방향으로 가다 (창경궁 쪽에서는 보령제약 건물을 지나서 광장시장 쪽으로) 선거관리연수원 지나 옆 종로 플레이스 옆 넓은 사잇길로 들어(종로 5가 보령 약국 사이 골목에선 저 건물이 보일 때까지 무조건 직진하고 또 저 사이 골목으로 직진하면. 보령 약국 사이 골목에선 무조건 직진뿐이다!) 

사진에서 사람들이 들어가는 저 골목으로 들어가 쭉 가면
간판이 보이고 화살표 방향으로 들어가면

건물 한구석에 위치한 시래기 국밥집을 볼 수 있다.

         시래깃국을 된장이 아니라 막장으로 끓인다는 것은 처음 알았다.

의자에 앉으면 바로 삶은 달걀이 인원수대로 나오는데, 손님을 보면 그냥 먹기도 하지만 취향에 따라선 국밥에 넣어 먹기도 한다.

반찬은 배추김치 한 가지뿐인데, 익지 않고 풋내가 조금 났던 것은 개인적으로 조금 아쉬웠다.

시래기 국밥 - 메뉴라고는 시래기 국밥 한 가지인데, 짭짤한 국물이 개인적으로는 간이
                   조금 짠듯한 느낌도 있었지만 그래도 시래기는 잘 삶아 연하고 국물이
                   구수하고 깔끔하며 시원한 것이 맛있었다.

국물과 밥은 원하는 만큼 더 먹을 수 있었는데 국물 좀 더 주십사 부탁을 드렸더니 이건 국물 조금이 아니라 다시 한 그릇이었다.


오랜 시간 이쪽을 종종 오가곤 했지만, 이런 곳에 국밥집이 있을 줄은 몰랐는데 찾는 사람이 제법 많으나 공간이 그렇게 넉넉한 곳이 아니라 의자와 테이블 간 간격이 좁은 것이 다소 흠이었다.
하지만 한 가지뿐인 시래기 국밥의 맛은, 특별한 재료나 기교는 없고 또 아주 뛰어난 맛이라고 할 수는 없겠지만 담백했던 것이 개인적인 생각으로는 해장용으로는 조금 무리가 있을 수도 있으나 든든한 한 끼 식사로는 가격과 비교해 맛있는 편이었으며 값만 비싼 여타 해장국들과 비교해도 나았고 가격이 1,000원 정도 비싸지만 저렴한 가격으로 소문난 낙원상가 쪽 몇몇 해장국 집과 비교해도 역시 이곳이 낫지 않나 싶었다.

하지만 아쉬운 점은 손님이 몰리는 바쁜 시간 때면 손님이 들고 나는 것에 신경을 조금 못 쓰시는 듯한 모습과(비좁은 공간에서 주문받고, 국물과 밥 원하는 만큼 추가해주시고, 계산하시는 것을 생각하면 다분히 이해할 수도 있긴 하지만.) 오후 2시까지만 영업을 하셔서 아차 싶으면 먹지 못할 수도 있다는 것이 아쉽다면 아쉬웠다.

(평일 오전 6시 30분 ~ 오후 2시, 토요일 오전 10시까지, 공휴일 휴무)



Posted by 라우


위 메뉴판을 제외하고도 정찬 세트 메뉴, 주류 메뉴가 더 있고 또 오랜 단골손님들은 때에 따라 메뉴에 없는 것도 주문할 수 있기도 하고 주문하곤 한데 이곳에 오면 특별한 날이 아니면 메뉴에 그리 신경 쓰지 않고 종종 먹던 것 중 주문을 하곤 한다. 

이전에 내오던 차와 비교해 맛과 향이 약간 흐리고 떫었던 것이 아쉬웠다.

오향 장육(小) - 요리 메뉴판에는 없지만, 늘 오면 주문하던 대로 우선 오향 장육 작은
                      것을 주문했는데 고기는 향이 강하지 않고 부드러운 편이었고 짠슬의
                      간도 짭짤했던 것이 개인적인 입맛에는 많이 세지는 않은듯했으며
                      시원하게 내온 것이 먹기 좋고 개인적으론 괜찮은듯했다.

         노주노홍(大) - 술 역시 이곳에 오면 꼭 한 병씩은 마시고 가던 노주를
                              주문했는데 예전에는 작은 병과 이것보다 좀 더 큰 용량의
                              큰 병을 판매했으나 이젠 큰 병 이것 한 가지만 판매한다.
                              맛은 53도라는 도수와 비교해 깔끔하고 목 넘김이 부드러운
                              편이고 고량주 특유의 향이 약하게 톡 쏘며 올라오는 느낌도
                              있고 뒤끝에 느껴지는 달콤한 향기가 향긋한 것이 개인적으론
                              언제 마셔도 괜찮은 술인듯했다.

경장육사(경장유슬, 小) - 이것 역시 메뉴에는 적혀있지 않은 메뉴인데 고기는 예전과
                                   비교해 조금 굵고 소스는 물 전분이 조금 더 들어갔는지
                                   약간 질척한 듯 느껴졌던 것이 개인적으론 아쉬웠지만, 간은
                                   짭짤하고 고기는 연한 것이 개인적인 생각엔 여전히 안주로
                                   괜찮은듯했다.

물만두 - 개인적인 느낌엔 만두피가 다른 곳과 비교해 약간 두꺼운듯했고 향신료 맛이
            좀 강한듯했으며 만두소의 고기가 조금 비릿한듯했지만, 그래도 고기도 제법
            많이 들어갔고 간은 간간했던 것이 나쁘지 않았다.

후식(람부탄 파인애플) - 캔 제품이라 특이하게 이야기할 것까지는 없겠지만 차갑게
                                   내와 시원한 맛에 먹기에는 나쁘지 않았다.


시작이 1925년부터라고 적혀있긴 하지만(광화문의 '중화'와는 집안이시다.) 내가 진아춘을 처음 알게 된 것은 초등학교가 '국민학교'로 불리던 시절 1978년, 지하철 4호선은커녕 버스 안내양이 버스에 함께 하던 시절 대학로 지금의 '커핀그루나루' 자리에 있을 때부터인데, 이곳이 세 번째 장소로 기억이 맞는다면 한동안 영업을 하시지 않다가 2001년 말부터 혜화역 4번 출구 맞은 편에서 다시 영업하시고 2010년 말에 이곳으로 옮기셨을 것이다.
뭐 중국요릿집 유명하다는 곳을 이곳저곳 굳이 찾아다니지는 않기에 다른 많은 곳과 비교하기는 그렇겠지만, 개인적인 생각에는 대학로 인근에서만 본다면 역사도 역사지만 음식의 질이나 맛은 이곳이 가장 낫지 않을까 싶다.

(일요일 휴무, 휴식 시간 오후 3:00 ~ 4:30)


 

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메가톤 샐러드 - 양상추, 상추, 치커리, 아몬드, 올리브가 있었는데 채소가 숨이 죽고
                      조금 시들했던 것은 아쉬웠지만, 아일랜드 드레싱에 요구르트를 섞은
                      듯했던 드레싱은 새콤했던 것이 나쁘진 않았다.

이까슈마 계란탕 - 가다랑어 맛 우동 농축액을 사용한듯한 국물은 들척지근해서 많이
                         먹기엔 좀 부담스럽고 거북한듯했으며 달걀은 부드러운 편이었지만
                         끝 맛이 거칠었고 이까슈마이는 쫄깃했던 것이 나쁘진 않았다.

쭈삼이 - 주꾸미는 대학로 인근 다른 주꾸미 볶음 가게와 비교해 크고 굵었고 삼겹살은
            두꺼운 편이었지만 많이 질기진 않았으며 양념은 매운 편은 아니나 뒷맛이 좀
            달고 묵직한 느낌이었는데 부담스럽거나 거북스럽진 않았다.
            또 떡은 큰 편이었고 추가 주문한 우동 사리는 쫄깃했던 것이 나쁘진 않았다.

볶음밥 - 다른 곳의 보통의 볶음밥과 비교해 미나리를 넣었던 것이 차이라면 차이였고
            맛은 평범했지만, 양은 제법 많았다.


얼마 전 대학로에 새로이 생긴 주꾸미 볶음 가게로 테이블 간 간격이 다른 곳과 마찬가지로 협소하고 테이블이 다닥다닥 붙어있어 다른 테이블 손님과 종종 부딪치는 것이 불편했고 맛이 아주 뛰어난 것은 아니었으나 몇 곳 있는 대학로의 주꾸미 볶음 가게와 비교해선 나쁘지는 않은듯했다.


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Posted by 라우


미역국은 진하지 않고 건건하며 조금은 기름졌다.

쌈채는 치커리와 상추가 있었는데 제법 신선한 편이었다.

치커리와 함께 버무린 부추 무침은 기름지지 않고 쌉쌀한 맛과 매운맛이 살짝 도는
것이 나쁘지 않았다.

쌈무는 흔한 새콤한 맛이었고 샐러드는 생각보다 마요네즈가 많지 않아 느끼하지 않고
먹기 부담스럽지 않았다.

김치는 새척지근했던 것이 그냥 먹기도, 구워먹기도 좀 난감했다.

볶음밥은 이것저것 제법 들었고 간도 나쁘지 않았지만 좀 기름졌던 것이 아쉬웠는데 먹을 만은 했다.

소고기는 차돌박이와 안창살 두 부위가 준비되었는데 두 가지 모두 냉동고기로
안창살은 조금 질겼고 두 가지 모두 밍밍했던 것이 맛은 그다지 기대하지 않았지만
역시 그저 그랬다.

돼지고기는 항정살, 목살, 삼겹살이 준비되었는데 모두 하나같이 매우 질겼고 소고기와 마찬가지로 냉동육이라 별다른 맛이 없던 것이 역시 별로였다.

돼지 불고기는 좀 짜고 역시 질기기만 했다.

양념 삼겹살은 매운맛이 약간 감돌기는 했지만, 감칠맛이 있는 매운맛은 아니었고, 역시 질겼다.

닭갈비는 양념 삼겹살같이 감칠맛 없는 매운맛만 살짝 감돌고 약간 비릿했지만 그래도 다리 살이라 그런지 돼지고기들보다는 질기지 않아 그중 그나마 나은 것 중 하나였다.

소시지는 후추 맛이 강했고 꼴뚜기와 자숙 새우는 짠맛만 강했으며, 훈제 오리는 불판에 구우면 조금 질겼고 떡갈비는 진득하게 반죽이 되어 있던 것을 적당량 올려 지져 먹는 것이었는데 조미료 맛이 좀 강한 편이었지만 훈제오리나 소시지보다는 나은듯했다.

곱창은 조금 태운다는 느낌으로 오래 구우면 나름 냄새도 덜하고 쫄깃한 것이 곱의 고소함은 적지만 그럭저럭 먹을만했다.

평일과 다르게 주말에는 저렴한 가격 탓인지 사람이 매우 많아 몇몇 사람들은 기다리기도 했는데, 저렴한 고기 뷔페라 음식의 가짓수도 많지도 않고 또 냉동육도 많기에 음식의 맛은 크게 기대하지 않는 것이 좋겠지만 그래도 음식이 비워지면 빠르게 채워지는 편이었고 단순히 적은 비용에 허기만을 충분히 달래고자 한다면 가격과 비교해 나쁘진 않을듯했다.


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Posted by 라우