대학로 그리고...



섞박지는 조금 시고, 콩자반은 콩이 질겼으며, 어묵 버섯 볶음과 두부 조림, 배추김치는 짜기만 하고 맛없었는데, 멸치볶음은 기름지지 않고 짭조름했던 것이 그나마 먹을만했다.

양념 겨자 장은 들큼하고 겨자 맛이 좀 강했다.

오리 야채 버섯전골(대) - 버섯이나 채소의 종류나 양이 적은듯했고 국물도 좀 부족한
                                   듯했는데 국물 맛이 흔한 감자탕 맛과 비슷했지만 구수함도
                                   얼큰함도 없고 깔끔한 느낌도 없이 기름지고 짜고 들깻가루
                                   맛만 진했으며 오리 고기는 뻑뻑했던 것이 맛없었다.
                                   그리고 만두는 피가 좀 두꺼운 편이었는데 역시 개인적인
                                   입맛엔 맛있는 만두는 아니었고 그냥 평범했다.


개인적인 입맛엔 반찬이나 전골 맛이 그리 맛있거나 뛰어나지 않은듯했으며, 일하시는 분의 서비스 정신도 부족해 보였던 것이 대학로에선 흔치 않은 오리 고깃집이었지만 그리 재방문하거나 추천하고 싶은 곳은 아니었다.

            요즘 흔들리는 사진이 좀 많네요. 사진이 흔들려 죄송합니다. ^_^:  
            참, 그리고 점심특선 메뉴도 (11:30 - 14:30) 있더군요.
            훈제 오리와 무밥, 훈제오리와 동치미국수,  훈제오리와 볶음밥 이렇게 세가지였습니다.
                      열무김치는 약간 시었스며, 앞쪽에 샐러드처럼 부추와 상추 그리고 양파를
                      곁들여 소스를 얹어 나온 것은 새큼하니 괜찮았다.
            배추김치는 겉절이식으로 버무린것 같은데 액젓이 많이 들어가 조금 짰으며, 무생채는
            무가 덜 절여진듯했고 단맛이 좀 강했다.
            오른쪽은 오리고기를 찍어먹는 허니머스터드 소스고 왼쪽은 채소, 쌈용 된장인데 된장이
            강된장식으로 개인적으론 감칠맛도 있었고 맛 있었다.
            생오리 허브 (2인분) - 오리고기에 바질과 오레가노를 뿌려 숙성시킨듯 했으며 잘못하는
                                           업소의 경우 잡냄새가 좀 나는데 이곳은 잡냄새가 없어 괜찮았고,
                                           오리고기 특성상 기름이 좀 많이 나왔다. (앞치마는 꼭 입으시길...)
            동치미 국수 - 국수는 쫄깃하게 잘 삶아졌으며 국물은 신맛보단 맛이 좀 강하긴 했는데
                                나름 시원하니 먹을만 했지만 국수와 국물이 조금은 따로 노는듯한 느낌은
                                조금 아쉬웠다.
            볶음밥 (1인분) - 고추 장아찌 다진 것과 다진 양파를 넣고 장아찌 간장을 조금 넣은듯한 
                                   볶음밥이였는데, 짭짤한 것이 정말 맛있었다.
                                   개인적인 생각으로는 이곳에 오면 꼭 먹어보라고 추천하고픈 메뉴였다.

            참나무숯에 구워먹는 오리고기의 맛이 괜찮았던 집이다.
            숯의 향도 적절하게 배고 다른 소스도 주어지긴 하지만 같이 내주는 소금이 좋은지
            소금에 찍어먹는 것이 더 맛이 좋다.
            또 먹고 난 후 제공되는 녹두죽도 담백하니 뒤끝을 정리하는데 좋았다.
            하지만 메뉴가 단조로운 것이 아쉬웠고 고기와 녹두죽외엔 김치나 야채무침등은
            실망스러워 고기만으로 먹기엔 다소 무리가 있다.