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오징어부추전 - 이곳에선 주문후 기본으로 제일 먼저 나오는 것이 이 오징어부추전이다.
가늘고 작은 오징어지만 많이 들어있으며 밀가루반죽이 두껍지않고 얇게
바삭히 지져진 것이 웬만한 전집보다 맛있다.
이곳의 흠(?)은 올해 71살이시라는 아주머니께서 홀로 가게에서 노모를 모시며 장사를
하시기에 반찬이나 음식이 한번에 나오지 않는다. 아니 나오기 힘들다.
(성격급하신 분은 조금은 답답하실 수도 있다.하지만 이해하시라.)
나름 잰걸음으로 바삐 움직이시지만 그래도 혼자하시는지라 반찬이나 음식이 몇번에 걸쳐
나온다.
하지만, 모든 밑반찬은 손수 직접 만드셔서 보관하시고 내오시기에 보기엔 투박해도 맛은
깔끔하다.
또, 요즘 많은 식당들이 김치를 사서 쓰는데 직접 담그셨다는 김치는 적당히 신것이 맛있다.
특이하게 김과 부추를 고추가루, 깨소금, 참기를과 함께 버무리셨는데 담백한 것이 좋았다.
무말랭이장아찌 - 직접 담그셨다는데 가는 장아찌가 아닌 편으로 된 간장 장아찌다.
잘 말려졌는지 오독오독함이 좋으며 간도 너무 짜지않고 맛있다.
작지만, 그래도 한사람 앞에 한마리씩 생선도 나온다.
역시 작지만, 한사람 앞에 하나씩 나오는 계란후라이.
콩밥이다.^^:
콩비지탕 - 신김치를 넣고 끓여진 콩비지가 - 돼지고기가 빠진것이 아쉽지만 - 제법 맛있다.
감자탕 - 감자는 많지않지만 그래도 큼지막한 것 들어있어 마음에 들고 등골뼈도 푸짐하다.
공기밥을 추가시켰더니 내주신 따끈따끈 누룽지(물론 공짜다.^^:).
입가심으로 내주신 사과.
감자탕(소) - 개인적으로 나름 만족스러웠던 점심때문에 일끝나고 저녁에 다시 들려서
감자탕에 소주 한잔~
역시 많지는 않지만 조금은 부담스럽게 큼지막한 감자들 몇개 있고, 잘 삶아진
등골뼈는 살이 부드럽게 잘 떨어지고, 국물맛은 대학로에서 비교하자면 개미
분식과 골목집의 중간정도의 진하기라 할까?
담백하고 깔끔하면서 시원한 국물이, 느낌이 무겁지 않은 나름 개성있는 맛이다.
점심식사와 마찬가지로 여전히 나오는 밑반찬들. 그런데 웬 상추냐? 기대하시라~
제육볶음 - 위에서 상추가 필요했던 이유는 바로 이놈, 제육볶음 때문이였다.
감자탕을 주문했더니 서비스로 내주시는 것 중 하나가 제육볶음이였다.
(물론 다른 테이블도 마찬가지로 다 있다. 세상에나...)
거기다 제육볶음 떨어졌더니 한접시 더 내주신다. 감자탕만으로도 배부른데…….
양념이 단맛이 강한긴하지만 거부감이 덜한 단맛이라 쉬이 질리지 않고, 반찬삼아
- 식사메뉴에 제육볶음이 있긴하다. - 밥하고 먹기에 좋을듯했다.
고추장아찌 - 완전히 복불복이다.
매운고추로 담그셨다하는데 어떤 것이 걸릴지 아무도 모른다.
물론 매운것이 대부분이지만 경우에 따라 안매운것도 있긴하다.
우리테이블의 경우는 50:50 이였다. 알싸하니 맛있다.
점심때와 마찬가지로 입가심으로 사과를 또 내주시고 거기다 이번에는 커피까지...
정말 배부르다...^^:
대학로를 거닐다 비지찌게를 좋아해서 우연히 들어간 덕에 알게된 가게다.
주인이신 아주머니 연세가 올해로 71살이시라는데 노모를 모시고 넓은가게를 아주머니 혼자
꾸려나가시는듯하다.
그래서인지 여자화장실엔 조금은 당황스러운 옛 물건도 있다고 하고 - 하지만 너무 당황하거나
불쾌해하지마시길……. 다 노모님을 위하는 아주머니 마음이시니. - 음식도 조금은 오래 더디게
나오고 하지만 아주머니 인심은 정말 좋으신 가게다.
웬만해선 그만 좀 주셨으면 하는 생각이 들지 않는데 이곳은 정말 먹다먹다 질릴뻔했다.
특히 저녁에 둘이 가서 감자탕 먹었을땐 제육볶음을 두접시나 먹었는데 떨어졌더니 또 주신단다.
거기다 감자탕 다 먹어가니 " 뼈 더줄까? "라고 말씀하시기까지 하시니…….
배부르다 못해 배 터질뻔했다.
아주머니 인심도 그렇고, 정말 만족도 최고인 가게다!!
