후레쉬 소시지구이와 부추김치

스무디킹이 있는 옆 건물에서 OB HOF로 영업할 때부터 비어할레에 발걸음을 들여놓았는데 그게 벌써
20년이나 발걸음을 들여놓은 것이 되었다. 
특히 나무 옆 창가 자리는 운치 있던 자리로 인기가 많았으며, 또 지금까지 안주 종류가 조금씩 바뀌곤
했지만 비어할레에서 내놓은 안주 중 20년 동안이나 먹어본 안주 중 개인적으로 맥주와 가장 잘 어울리고
맛있으며 질리지 않는 안주로 생각되는 것은 역시 후레쉬 소시지구이와 부추김치이며 20년 동안 내놓은
여러 안주 중 가장 꾸준하게 일관된 맛을 제공하였다.
하지만 최근 들어 부추김치 맛이 좀 떨어졌고 변하기 시작한 것은 매우 아쉽다.
그렇지만 개인적인 생각으론 아직까진 대학로에서 생맥주의 혼합비율이나 맥주 맛이 가장 좋은 곳은 이곳 비어할레라 생각되며 여전히 후레쉬 소시지구이와 부추김치는 가장 어울리는 안주라 생각된다.

그다음은 훈제족발.

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Posted by 라우