된장국은 미지근했으며 감칠맛은 없고 약간 뒷맛이 텁텁했는데 맛있는 된장국은 아니었지만 짭조름한 것이 그럭저럭 먹을 만은했다.
장어 초밥은 장어가 제법 크고 부드러웠는데, 소스가 많은 탓인지 장어 표면이 미끄덩하고
들큼했으며 뒷맛에 계피 맛이 조금 강했던 것은 개인적으론 아쉬웠다.
시메사바 초밥은 고등어 표면이 마르고 조금 거칠었으며 살은 뻑뻑한 느낌이 있었는데 비린내가 좀 났던 것이 개인적으로는 별로였다.
간장 새우 초밥은 새우가 제법 컸으며 숙성된 날에 따라 차이가 있겠지만 비리지도 않고 단맛과 짠맛은 적당한듯했으며 어떤 곳을 가면 간장 새우가 담글 때 당을 많이 넣었는지 살이 찐득찐득한 느낌을 주는 곳이 종종 있어 조금은 거부감을 갖곤 했는데 이곳은 찐득거림이 없었던 것이 이곳 초밥 중 마음에 드는 것 중 하나였다.
소고기 초밥은 양파가 많이 올려져 있어 시원함은 있었지만, 소스 맛이나 고기 맛을 느끼긴
힘들었고 집어 먹기 조금 불편한 초밥 중 한 가지였다.
방어 초밥은 살을 두툼하게 썰어 올렸는데 크기는 나쁘지 않았지만, 테이블에 올린 지 좀 된 것인지 표면이 약간 말라 있었고 맛을 제대로 느끼긴 힘들었지만, 살맛이 좀 밍밍했다.
참치 초밥(눈다랑어 속살 같았는데)은 크기가 나쁘지 않고 부드러웠지만, 해동한지 좀 되었는지 살이 조금 처져있는 듯한 느낌이었고 방어와 마찬가지로 역시 살이 밍밍했다.
광어 지느러미 초밥은 제법 크기도 크고 도톰했지만 역시 개인적인 생각엔 질긴 느낌이 강한듯했다.
연어 뱃살 초밥은 조금 느끼한 느낌도 있었지만 고소하고 부드러운 것이 맛있었다.
청미 새우 초밥은 어느 곳이나 마찬가지겠지만 밍밍하기 매한가지였고 살이 얇아 새우살의
느낌도 그다지 느끼긴 힘들었다.
생새우 초밥은 표면이 좀 말랐는데 청미 새우보다는 살이 부드러운 편이었지만 역시 별맛은 없었다.
밥을 누가 쥐느냐에 따라 크기와 모양이 다르고 제각각인 것과 간혹 밥이 부서지고 눌어붙어 집기 힘들었던 것이 흠이었고 밥을 갓 해서 바로 쥐어 올렸을 때는 초밥초의 맛이 좀 들큼하고 신맛이 강하게 느껴졌던 것이 개인적으로는 별로였는데 오히려 시간이 좀 지난 뒤에는 밥과 네타는 좀 말라서 아쉬웠으나 초밥초의 맛은 그렇게 강하지 않고 적당했던 것이 먹을 만했다.
그리고 추운 겨울, 온풍기를 틀어놓은 탓에 초밥에 올린 생선들이 생각보다 빨리 말랐던 것과 물론 한 접시에 3~4,000원 또는 그 이상 하는 회전 초밥집과 비교하긴 그렇지만 초밥의 종류가 그리 다양하지는 않고 때에 따라서는 한 가지 초밥만 우르르 몰려 내놓았던 것 역시 아쉬웠으나 한 접시에 1,100원이라는 가격과 비교한다면 개인적인 생각에는 뛰어나게 맛있는 곳은 아니었지만 그래도 저렴한 가격에 비교적 만족스럽게 먹을 수 있는 괜찮은 곳이 아니었나 싶었다.
들큼했으며 뒷맛에 계피 맛이 조금 강했던 것은 개인적으론 아쉬웠다.
힘들었고 집어 먹기 조금 불편한 초밥 중 한 가지였다.
느낌도 그다지 느끼긴 힘들었다.
밥을 누가 쥐느냐에 따라 크기와 모양이 다르고 제각각인 것과 간혹 밥이 부서지고 눌어붙어 집기 힘들었던 것이 흠이었고 밥을 갓 해서 바로 쥐어 올렸을 때는 초밥초의 맛이 좀 들큼하고 신맛이 강하게 느껴졌던 것이 개인적으로는 별로였는데 오히려 시간이 좀 지난 뒤에는 밥과 네타는 좀 말라서 아쉬웠으나 초밥초의 맛은 그렇게 강하지 않고 적당했던 것이 먹을 만했다.
그리고 추운 겨울, 온풍기를 틀어놓은 탓에 초밥에 올린 생선들이 생각보다 빨리 말랐던 것과 물론 한 접시에 3~4,000원 또는 그 이상 하는 회전 초밥집과 비교하긴 그렇지만 초밥의 종류가 그리 다양하지는 않고 때에 따라서는 한 가지 초밥만 우르르 몰려 내놓았던 것 역시 아쉬웠으나 한 접시에 1,100원이라는 가격과 비교한다면 개인적인 생각에는 뛰어나게 맛있는 곳은 아니었지만 그래도 저렴한 가격에 비교적 만족스럽게 먹을 수 있는 괜찮은 곳이 아니었나 싶었다.
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