대학로 그리고...

                                           
                                         폐업했습니다.

                      아쉽다. 감자탕을 준비하는 과정에 비해 음식이 아쉽다.
                      가끔 골목을 지나며 준비하는 과정을 볼 기회가 있어 혹 하는 마음에
                      들려보았는데, 준비하는 과정과 정성에 비해 맛이 정말 아쉽다.
                      국물은 그럭저럭 먹을만하나, 고기... 살은 많은 편이고 컸지만
                      질.기.다. 
                      살이 퍽퍽하고 질기다.

             대학로 인근에서 굴찜을 하는 곳이 없어서인지 체인이지만 문전성시를 이루는 곳.
          
            사실 굴이 신선한 편인것과 굴이나 조개를 취급하는 곳이 대학로에선 이젠 드문 
            희귀성을 제외하곤 일하는 사람들의 서비스는 성균관대생들에게서 악명(?)을
            떨치고있는 인근의 나누미 떡볶이(맛나김밥 부산오뎅-일명:hot떡볶이)이와
            별 차이가 없는듯 하다.

            압권은 맹물에 식초 몇방울 떨어뜨리고 미역 몇가닥 넣어 내온 미역냉국.
            정말 황당했다.

                                             성대 정문 근처에 있는 식당(?), 주점(?)
                             간판엔 특이한 상호도 없이 단지 단골 주점 식당. 이것이 전부다.


                                    사실 식사보단 가끔 닭한마리를 먹기위해 간다.
                    대학로에 닭한마리를 하는 곳이 많지도 않지만 닭한마리를 하는 몇몇 곳 중에
                    개인적인 생각이지만 국물맛이나 닭의 질은 세손가락 안에 들지않을까 싶다.