ママラメン(마마라멘)

                                                    폐업했습니다.

            돈코츠라멘

             쇼유라멘

            미소라멘

            사실 야끼메시와 야끼소바를 먹으러 들렸으나 라면만 하시기에도 벅차시다며 메뉴에서
            빼셨다기에 아쉬움을 뒤로하고 그냥 라면을 시켰는데 토핑에 변화가 있었다.
            콩나물이었던것도 숙주로 바뀌었고 맛살도 빠졌고 차슈도 큼지막한 것으로 바뀌었는데
            차슈는 차슈라하기보단 불고기에 더 가까운 크기와 육질, 그리고 맛이였다.
            하지만 쇼유라멘은 예전보다 깔끔하거나 개운한 맛이 못하고 미소와 돈코츠, 그리고 차슈의 경우
            간이 전보다 짜졌다.
            개인적으로 토핑의 변화는 마음에 들었지만 맛은 예전의 맛이 더 좋은것 같다.
            그렇기에 여전히 이곳은 아쉽다.
2009/01/19 - [대학로 명륜동지역] - ママラメン(마마라멘)