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  1. 2014.01.26 [성북동/성북 2동] 서울 왕 돈가스 성북동 본점 2


고추는 오이 맛 고추로 물맛만 있고 아삭한 것도 있었지만, 대부분이 조금 오래 된 듯 질긴 것이었고 깍두기는 당 맛이 강하지 않고 너무 무르지 않아 그런대로 먹을만했다.

미역국은 맛이 흐리진 않았지만, 짠맛이 강했고 실미지근했던 것이 별로였다.

수프는 크림 수프 분말을 사용했는데 묽고 소금을 넣지 않아도 될 정도로 짭짜름했는데 대부분이 그렇지만 맛있는 수프는 아니었다.

서울 정식

소스가 양배추의 양보다 조금 적은듯했고 되직한 느낌에 신맛이 강한 편이었다.

마카로니는 너무 오래 삶은 듯 약간 물컹거렸고, 양파 케첩 조림 역실 물컹했고 시기만 했다.

밥은 마르고 뻑뻑했던 것이 흔한 표현으로 '떡'이었고 맛없었다.

돈가스는 기름 온도가 높았든지 아니면 사용한 지 오래되었던지 튀김옷 색이 전체적으로 거무스름했고 고기는 좀 질겼으며 소스는 하이라이스 분말을 소스에 섞었는지 뒷맛에 하이라이스 분말 맛이 났으며 농도는 묽은 편이었는데 단맛보다는 신맛이 강한 소스로 가까이 있는 오 박사 돈가스의 소스보다는 개인적으로 나은듯했지만 그리 맛있는 소스는 아니었고 감칠맛도 없었다.

생선가스는 동태살을 사용했는데 돈가스와 마찬가지로 튀김 상태가 좋지 않았으며 살이 약간 비릿했고 특이했던 것은 다른 곳과 다르게 타르타르 소스를 따뜻하게 해서 얹어 내왔는데 느끼하지는 않은 편이었으나 신맛만 강했던 것이 그리 맛있지는 않았으며 생선가스의 양과 비교해 소스의 양이 많았다.

햄버거는 개인적인 생각에는 지나치게 곱게 간듯한 느낌이었고 뻑뻑하진 않았지만 찐득했던 것이 좀 아쉬웠다. 하지만 돈가스, 생선가스, 햄버거 중 어떤 것이 낫느냐고 묻는다면 개중 그나마 햄버거가 낫지 않나 싶었다.

왕 돈가스 - 이름처럼 크기는, 알려지거나 말하고 있는 것처럼 크지 않고 대략 17㎝ 정도로
                 손 한 뼘의 크기였는데 정식과 달리 소스를 제대로 섞어 뿌리지 않았는지 한쪽은
                 신맛이 강하고, 한쪽은 달고 소스 맛이 이쪽저쪽 제각각이었던 것이 흠이었다.


성북동의 돈가스집 역사(?)를 보자면 지금 '오 박사네 왕 돈가스'가 있던 자리에서 '금왕 돈가스'가 제일 먼저 성북동에서 왕 돈가스를 판매하기 시작했고 터를 닦았고, 그러다가 '금왕 돈가스'가 근처의 몇 곳을 거쳐 지금의 자리로 옮길 때 다음으로 '오 박사네 왕 돈가스'가 현재의 자리에서 영업을 시작했으며 마지막으로 '서울 왕 돈가스' 가 영업을 시작한 것이
성북동 일대의 돈가스집 역사다.

하지만 개인적인 생각에 맛은 성북동의 원조를 논할 가치가 없는 서로 대동소이한 맛으로(그래도 순위를 정하라면, 최근엔 조금 뜸하게 다녀 어떤진 모르겠지만 십몇 년간 다닌 지금 지극히 주관적인 판단에는 돈가스를 포함한 모든 것을 종합해 판단해본다면 '금왕 - 서울 - 오 박사네' 순이다.) '금왕 돈가스'를 제외하고 두 집은 언제부턴가 돈가스 이외의 메뉴들이 많이 늘었고, 또 아이들 놀이방도 만들고 하는 등 편의 시설도 만들고 했지만 정작 맛은 들쭉날쭉하게 변했던 것이 정작 맛에는 신경을 덜 쓰고 잿밥에 관심이 많은 듯했는데 7~8,500원이나 받는 마당에 전체적으로 다들 주변 시설이나 메뉴의 가짓수에 경쟁하기보다는 맛에 더 신경을 써야 하지 않나 싶은 생각도 들었고 결국 그런 점에 비추어 이곳 '서울 왕 돈가스'도, 예전에도 그리 맛있는 돈가스는 아니었지만 그래도 예전과 비교해 역시 음식의 질과 맛이 변했고 떨어지는 편이었으며 여전히 개인적인 기준에는 맛있는 돈가스는 아니었고, 오가며 추억으로 먹기에도 또 기사식당 음식으로 먹기에도 이젠 저렴한 가격은 아닌듯하며 그냥저냥 아쉬운 대로 먹기에도 가격과 비교해 가치 역시 이젠 정말 좀 떨어지지 않나 싶었다.


Posted by 라우