대학로 그리고...

                                              폐업했습니다.

            딸기 요거트를 이용한 드레싱을 올려놓은 것 같은데 개인적으로 전체적인 맛이 슴슴했고
            깍두기는 무는 너무 절여져 짠맛이 강했지만 익지는 않고, 마늘맛만 강했다.
           규동 - 일반적인 규동의 맛이라기 보단 불고기 맛에 더 가까웠던, 감칠맛도 없고 찝찌레한 
              맛으로 양념도 고기에 제대로 배지 않았으며 개인적인 생각으론 이곳보단 인근의
                     카코이의 규동이 가격 대비 양이나 맛 모든 면에서 나은듯 했다.
            부타동 - 간장 양념의 부타동을 생각하고 주문을 했는데 일반적인 부타동이 아닌, 오히려
                        제육덮밥이라고 하는 것이 더 나을듯한 고추장 양념의 부타동이였다.
                        맛은 그다지 맵지 않고 순한편이였는데, 밥을 추가해서 섞어 먹거나 소스를 추가해 
                        먹어야 그나마 조금 매운맛을 느낄 수 있으며, 감칠맛은 전혀 없었다.
                        또, 개인적인 생각으론 고추장 양념의 고기와 날계란 노른자는 어울리지 않는듯
                        했으며 전체적 양은 규동과 마찬가지로 남자들이 먹기에는 적은 편인듯 했다.
            자극적이지 않고 담백해서 좋았던 미소국. 이게 제일 나았다.
            수제 감자 고로케 - 으깬 감자와 당근 그리고, 카레가루를 섞어 튀긴 고로케인데 고로케의
                                       간은 밍밍했으며 카레맛만 살짝 났다.
                                       개인적으로는 별로였으며 차라리, 인근의 재즈&라멘이나 카코이의
                                       고로케가 나은듯 했다.
            오야꼬동 -  닭다리 살을 사용한다고 하였는데, 아마도 닭의 부위 중 익는 시간이 제일 오래
                            걸리는 닭다리의 특성과 간이 배기 어려운 닭의 특성을 제대로 인지하지 못한
                            느낌으로 몇점의 닭고기에서 닭 비린내가 났던것이 흠이였으며 간도 제대로 배지
                            않았다.
                            또한, 밥이 고두밥이라 씹을 때 거슬리고 혹 설익었나 싶을 정도의 식감을 주기도
                            했는데 소스가 제대로 묻은 부분은 그나마 조금 나은편이였지만 전체적으론 뻑뻑한
                            느낌을 지울 수 없었다.
            에비가츠동 - 우선적으로, 양은 인근의 카코이 돈부리보다 적은 편이였다.
                               그리고 돈가스의 두께는 두툼한 것도 몇점 있었으나 균일하지 못했고, 밑손질이
                               제대로 되어있지 않아 씹는데 심줄이 이 사이에 걸리는 일도 있었고 밑간 역시
                               되어있지 않았으며 빵가루는 습식 일식 빵가루가 아닌, 건식의 주로 왕돈가스에서
                               사용하는 빵가루를 사용한듯 했는데 소스에 젖어 바삭함보다는 눅눅함이 더 강했고,
                               새우튀김 역시 돈가스와 똑같이 따로 튀김옷을 만들어 사용한 것은 아니고 빵가루를
                               입혀 튀겼는데, 빵가루를 입히기 전에 돈가스와 마찬가지로 계란물이 아니라 밀가루
                               반죽을 입히고 빵가루를 입힌듯 전체적인 튀김옷의 식감이 텁텁했지만 새우살의 
                               단맛이 좋았던 것은 그나마 나았다.