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  1. 2011.01.18 [자양동/건대스타시티] 취영루 건대스타시티점

           梅 코스 (35,000원 부가세 별도.)
            기본 반찬으로 짜샤이, 오향땅콩조림, 마라황과가 나왔다.
            마라황과는 원래 매운 맛과 신맛을 주로 냈던 것으로, 요즘은 오이피클처럼 단맛과 신맛을 
            주요한 맛으로 내는 편이며 그런 업소가 많다. 이곳 역시 오이피클처럼 새콤한 마라황과를
            내왔으며 오향땅콩조림의 경우 팔각향이 강하지 않아 좋았지만 땅콩의 과육은 조금 질긴듯
            했고 짜샤이는 오독거림이 좋기는 했지만 짠맛이 강했던 것은 흠이였다. 
            삼품냉채 - 오향장육의 경우 고기가 뻑뻑했으며, 해파리 냉채는 신맛이 강했고 새우 위에
                            뿌려진 소스는 무슴슴한 맛으로 왜 뿌려놓았는지 이해할 수 없었다.
            게살 은이버섯 스프 - 흰목이버섯과 게살을 넣었다고 하는데, 후추를 많이 쓴듯 후추 매운
                                          맛이 자극적이였고 찝지레한 맛의 스프로 전분이 많이 들어갔는지 
                                          조금 되직하고 텁텁했다.
           광동 샥스핀 - 메뉴판에 적혀있기는 광동 샥스핀이라고 적혀 있던데 게살 은이버섯 스프와
                              마찬가지로 후추맛이 조금 강했으며 굴소스와 참기름이 들어간것처럼 약간
                             짜고 기름진 느낌을 받았는데 맛은 꼭 유산슬이나 홍소삼슬과 비슷한 맛이였다.
            라조기 - 튀김옷이 바삭하지는 않았지만 꿔바로우처럼 쫄깃한 느낌을 조금 받았으며 맛은
                        맵지는 않고 들큼했으며 이것 역시 후추맛이 강했는데, 이렇게 후추맛이 강한
                        라조기는 태어나서 처음으로 이곳에서 먹어봤다. 
                        개인적인 생각으론 그리 맛있는 라조기는 아닌듯했다. 

            라조기 다음에 중새우 요리가 나왔는데 사진은 찍지 않았고, 칠리/갈릭/크림/타르 소스 중
            한가지를 선택할 수 있어 칠리소스를 주문했는데 간단히 말해 칠리새우였습니다.
            소스는 묽은 편으로 전체적인 맛은 새콤하다기보다는 케찹 신맛만 강한 편이였습니다. 

            소고기 피망 볶음과 화권 - 다행히 이것은 후추맛은 강하지 않았지만 기름지고 찝지름한
                                                맛이였다.
            기스면 - 아무리 코스의 마지막에 조금 내오는 식사라고 하지만 닭가슴살도 거의 없었고,
                        이전의 음식들이 자극적인 맛이 강하고 후추맛이 강했던것과는 다르게 이건 국물이 
                        닭육수라고 하기엔 민망할 정도로 밍밍하고 옅었으며 기스면이라고 보기보단 꼭
                        계란탕에 면을 말아먹는 느낌을 준 성의 없어보였던 기스면이였다.
                        차라리 자장면을 먹는 편이 나았을려나?
            후식 - 커피는 흐릿해 이것이 커피인지 싶을 정도로 옅었고, 과일의 경우 메론은 싱겁고
                      사과와 귤은 시었다.

장모님 생신을 맞이하여 가족모임을 갖고자 온가족이 방문하여 梅 코스 (1인당 35,000원 부가세 별도.)를
주문했다.
하지만 가격대비 음식의 맛은, 무슨 후추랑 원수진 일이 있는지 전체적으로 후추를 과하게 사용해 그로
인해 후추맛이 음식의 맛을 느끼는 것을 방해했으며 다분히 개인적인 생각이지만 매우 심하게 떨어지는
편이라 생각되었고 35,000원의 가치는 하지 못하는듯 했다.
물론 먹어본 코스가 梅 코스 한가지 뿐이지어서 다른 코스 요리를 뭐라 하기엔 무리가 있을지 모르겠지만
개인적으로 梅코스는 추천하고 싶지 않으며 梅 코스에 나온 음식들로만 본다면 간단히 자장면 한그릇을
먹으면 모를까? 그다지 추천하고 싶지 않은 가게였다.

Posted by 라우